日々の雑感 名古屋市守山区にある「Coffee Roasters BROWNIE」へいってきました！
というわけで、今回は自家焙煎の豆売り専門のコーヒーショップ「Coffee Roasters BROWNIE」さんへお邪魔しました！自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆を販売しているお店です。ガレージのようなたたずまいで（というか、もともとは車...
2018-02
日々の雑感 
コーヒー 名古屋市北区にある「POCKET FACTORY豆一鐵」へ行ってきました！【コーヒー界の反逆児？】
昔、MC珈琲というお店がありました。そこのウェブサイトがとても胡散臭くて、「本当に大丈夫かよ？」と思っていました。名古屋にあるのは知っていても、あまりのサイトの胡散臭さに行くのを尻込みするレベルでした。なにしろ、あやしい情報商材販売サイトと...
コーヒー 名古屋市北区にある「豆珈房」さんへ行ってきました！
今回は名古屋市北区にある、スペシャルティコーヒーの専門店「豆珈房」さんへお邪魔しました！自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆を販売する豆売りのお店ですね。器具も充実しています。このお店のここがすごい 豊富な種類のスペシャルティコーヒー豆が買...
コーヒー 【プレミアムコーヒーとの違い、説明できる？】スペシャルティコーヒーとは何なのか
今回はスペシャルティコーヒーの話をしていきたいと思います。このブログで紹介しているようなお店に行くと、だいたい書いてある「当店ではスペシャルティコーヒーを使用しています！」の文字。なんとなく、これがスペシャルティだな、という意味はわかってい...
コーヒー 【Smart7のライバルなるか？】初の蒸気プレスコーヒーメーカーが出た！
以前、「究極のコーヒーメーカー」として、HARIOのSmart7というコーヒーメーカーを紹介しました。究極のコーヒーメーカー？ハリオスマート7がすごい！湯音や湯量、抽出時間などを細かく設定できる、ドリップの味の世界を探求するのに役立つコーヒ...
コーヒー 最近見た変なお店についてまとめてみる
えー、コーヒー関連、とくに東京でオープンしたお店とかで、面白いなーと思った情報がちょくちょくあったので、それについて覚書がてら書いていきたいと思います。実のところ、書こうかな、書かないでおこうかな、と迷っていたので、実は結構話としては周回遅...
コーヒー セブンイレブンのコーヒーが新しくなるらしい
こんにちは。またしても、ちょっと古いニュースになるんですが、どうやら、セブンイレブンのコーヒーが新しくなるようです。セブン コーヒー全面刷新へ（ニフティニュース）セブン、レジ横コーヒー刷新「ついで買い」期待（読売新聞）内容はどちらも同じです...
コーヒー 【ある意味究極のホームコーヒー】Panasonic the roastについて語る！
ちょっと話題としては、古い話題になりますが、かの大手家電メーカー、パナソニックが、焙煎機を発売した、ということで、話題になりました。その名も、「the roast」その性能は、「the」を冠するに値するほどのすばらしさです。最強の家庭用焙煎...
コーヒー ストーリーを売るTheRoast
Impressの家電情報サイト、家電Watchにて、パナソニックの家庭用焙煎機TheRoastのインタビュー記事が出ています。モノではなく、価値・体験を売る。パナソニックのスマート焙煎機「The Roast」の挑戦TheRoastについては...