2018-02

名古屋市内

名古屋市守山区にある「Coffee Roasters BROWNIE」へいってきました!

というわけで、今回は自家焙煎の豆売り専門のコーヒーショップ「Coffee Roasters BROWNIE」さんへお邪魔しました! 自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆を販売しているお店です。 ガレージのようなたたずまいで(というか、もと...
北区

名古屋市北区にある「POCKET FACTORY豆一鐵」へ行ってきました!【コーヒー界の反逆児?】

昔、MC珈琲というお店がありました。 そこのウェブサイトがとても胡散臭くて、「本当に大丈夫かよ?」と思っていました。 名古屋にあるのは知っていても、あまりのサイトの胡散臭さに行くのを尻込みするレベルでした。 なにしろ、あやしい情報商材...
北区

名古屋市北区にある「豆珈房」さんへ行ってきました!

今回は名古屋市北区にある、スペシャルティコーヒーの専門店「豆珈房」さんへお邪魔しました! 自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆を販売する豆売りのお店ですね。 器具も充実しています。 このお店のここがすごい 豊富な種類のスペシャルティ...
コーヒー

【Smart7のライバルなるか?】初の蒸気プレスコーヒーメーカーが出た!

以前、「究極のコーヒーメーカー」として、HARIOのSmart7というコーヒーメーカーを紹介しました。 究極のコーヒーメーカー?ハリオスマート7がすごい! 湯音や湯量、抽出時間などを細かく設定できる、ドリップの味の世界を探求するのに役立...
コーヒー

【プレミアムコーヒーとの違い、説明できる?】スペシャルティコーヒーとは何なのか

今回はスペシャルティコーヒーの話をしていきたいと思います。 このブログで紹介しているようなお店に行くと、だいたい書いてある「当店ではスペシャルティコーヒーを使用しています!」の文字。 なんとなく、これがスペシャルティだな、という意味はわ...
コーヒー

セブンイレブンのコーヒーが新しくなるらしい

こんにちは。 またしても、ちょっと古いニュースになるんですが、どうやら、セブンイレブンのコーヒーが新しくなるようです。 セブン コーヒー全面刷新へ(ニフティニュース) セブン、レジ横コーヒー刷新「ついで買い」期待(読売新聞) 内容は...
コーヒー

【ある意味究極のホームコーヒー】Panasonic the roastについて語る!

ちょっと話題としては、古い話題になりますが、かの大手家電メーカー、パナソニックが、焙煎機を発売した、ということで、話題になりました。 その名も、「the roast」 その性能は、「the」を冠するに値するほどのすばらしさです。 最...
コーヒー

最近見た変なお店についてまとめてみる

えー、コーヒー関連、とくに東京でオープンしたお店とかで、面白いなーと思った情報がちょくちょくあったので、それについて覚書がてら書いていきたいと思います。 実のところ、書こうかな、書かないでおこうかな、と迷っていたので、実は結構話としては周...
コーヒー

ストーリーを売るTheRoast

Impressの家電情報サイト、家電Watchにて、パナソニックの家庭用焙煎機TheRoastのインタビュー記事が出ています。 モノではなく、価値・体験を売る。パナソニックのスマート焙煎機「The Roast」の挑戦 TheRoastに...